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秋田産 あきたこまち使用 はたはた寿司(1匹寿し) 52

10,085円(本体9,338円、税747円)

定価 14,119円(本体13,073円、税1,046円)

秋田県からコダワリの味、お届けします
鮮度の良いハタハタを伝統の製法で熟成させました。


秋田県の県魚にもなっている名物「はたはた」
そのハタハタの卵、ぶりこは珍味としても特に有名ですね!
今回は秋田伝統の家庭の味「こだわりのハタハタ寿し」をお届けいたします。

秋田の冬の味覚であるハタハタを地物の野菜・海草とともにじっくりと熟成させた一品です。
もちろん、お米は秋田産あきたこまちの新米をたっぷりと使用しました。
晩ご飯の一品として、日本酒のお供にもぴったりの商品です。

■ハタハタ寿しとは?
古くは江戸時代の文献にもたびたび登場するほど、
古くから愛されている郷土料理です。

お米が美味しい秋田だからこそ生み出された、
伝統的な飯寿し(イズシ)です。

材料としては、魚(ハタハタ)と麹(こうじ)を使い
一定期間乳酸発酵させたものです。

本来は正月のものでしたが、
今では通年で楽しめるようになりました。


今回お届けをさせていただきますハタハタ寿しは、
贅沢に子持ちハタハタを一匹まんま漬け込んだ「ぶりっこハタハタ寿し」です。

無添加で調味料・保存料は一切使用しておりません。

自然の力が作り上げた伝統の味をご堪能下さい。

プリッとしたハタハタの卵(ぶりこ)がたっぷりと
詰まっていますので食感がもうたまらない!

お好みで軽く炙って食べてもまた旨い!
大人の晩酌ナンバーワン人気です!

男鹿半島、海からの贈り物をぜひご家庭でお楽しみください。



★☆産直の庭☆★

秋田産 あきたこまち使用 はたはた寿司(1匹寿し)

※人気商品なため、早めのご注文をおすすめします。


メーカー:秋田県産 加工工場
商品番号:52
容量:ぶりっこハタハタ寿し(1匹寿し)
運送会社:佐川急便
賞味期限:冷凍保存で1ヶ月、解凍後は冷蔵保存で7日
原産地・生産地:秋田県産 加工工場
発送時期: 通常3〜5営業日での出荷
温度帯:クール便[冷凍]
送料:無料

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