【産地直送専門店】 送料無料 -産直の庭- 全国のおいしい をお届け

最近 おいしい顔 していますか?

熊本名物 からし蓮根 12個入(冷凍) onikara

7,022円(本体6,502円、税520円)

定価 10,619円(本体9,832円、税787円)

購入数

従来の辛子れんこんの日持ちの悪さを克服しました!

からし蓮根の食感・辛み・新鮮さを残して
冷凍長期保存ができるよう試行錯誤しました。

熊本の味をいつでもお楽しみください。

からしれんこん」は17世紀に誕生した
400年余りの歴史がある熊本県を代表する郷土料理です。


時の藩主であった細川忠利が病弱だったため、
その身を案じて和尚がからしれんこんを
奉納したのが始まりといわれています。


病弱で食も進まない忠利公に滋養強壮になる
れんこんをすすめたのですが、
殿様は泥の中で育った不浄のものとして
箸をつけなかったとの事です。


それでもなんとか工夫をし、
絶妙な辛さとシャキッとした歯触りがたまらない
現在のからしれんこんの形状が考案されました。


また、輪切りにした形が細川家の紋の
ようだと殿様は大層お気に召し
製造方法を秘伝料理とし、
明治維新まで門外不出の味でした。


現在は熊本の郷土料理として人気の料理です。


今までは期限が短く、
県外で楽しむことが難しかった辛子蓮根ですが
食感・辛み・新鮮さを残し
冷凍長期保存を可能にしました。


食べたい時に冷凍庫から出して
すぐレンジアップするだけで、
出来立てのからし蓮根が食べられます。


熊本でも出来立てアツアツを
食べられる機会は滅多にありません!


普段の食事の惣菜や酒のつまみにしたり、
最近ではサンドイッチやハンバーガーなど
パンに挟んで美味しくお召し上がりいただけます。




★☆産直の庭☆★

【産直の庭・限定品】熊本名物 からし蓮根 12個入(冷凍)

※人気商品なため、早めのご注文をおすすめします。


メーカー:熊本県 加工工場
商品番号:onikara
容量:熊本名物 からし蓮根 12個入(冷凍)
運送会社:ヤマト運輸など
賞味期限:冷凍90日
原産地・生産地:熊本県 加工工場
発送時期:通常3〜5営業日での出荷
温度帯:クール便[冷凍]
送料:無料 

おすすめ商品