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北海道 はたはたいずし(500g) izushi-hata

7,444円(本体6,893円、税551円)

定価 10,422円(本体9,650円、税772円)

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北海道 はたはたいずし(500g)

※人気商品なため、早めのご注文をおすすめします。


メーカー:中井英策商店
商品番号:izushi-hata
容量:北海道 はたはたいずし(500g))
運送会社:佐川急便
賞味期限:冷凍で3ヵ月
原産地・生産地:北海道より直送
発送時期:通常3〜5営業日での出荷
温度帯:クール便[冷凍]
送料:無料 



北海道を代表する郷土料理 「飯寿司」

北の大地『北海道』
そこには古来から守り愛され、伝えられてきた食文化があります。

「いずし」とは、魚を塩漬けにした後に、ご飯、糀、野菜で重ね漬けし、三週間前後熟成させた発酵食品。
糀の作用で酸味を生み、生臭さを消して防腐殺菌作用が特徴の北東北から北海道にかけて伝統的に食されてきた郷土料理です。
は北海道を代表する郷土料理 「飯寿司」
北を代表する魚「はたはた」!
独自の製法を駆使してじっくりとつくりました。

美味しい召し上がり方
常温または、冷蔵庫内でゆっくり解凍し、そのままわさび醤油に浸してお召し上がりください。
ご飯や野菜もそのままお食べください。

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